Отбивные. Баженов

Уважаю отбивные,
Хоть из птицы, хоть свиные:

Нежные и сочные
С запахом чесночным,

В кляре обязательно,
Что же за вкуснятина!

Прямо со сковороды,
Нет желаннее еды

С жареной картошкой...
Дайте хоть немножко!!!